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Gua Bao panini al vapore taiwanesi - CUCINA ORIENTALE RICETTE ORIENTALI DUE BACCHETTE
Gua Bao panini al vapore taiwanesi Il panino soffice cotto al vapore, piegato a portafogli con ripieno di maiale brasato. È uno degli street-food taiwanesi più conosciuti al mondo.
Gua Bao panini al vapore taiwanesi
Lu Rou Fan alla taiwanese - CUCINA ORIENTALE RICETTE ORIENTALI DUE BACCHETTE
Lu Rou Fan alla taiwanese Il lu rou fan è uno dei piatti più importanti della tradizione Taiwanese. Realizzato principalmente con la pancetta e la cotica di maiale, brasato al tempo lungo nella salsa di soia e spezie.
Lu Rou Fan alla taiwanese
Palline fritte di patata dolce taiwanese - CUCINA ORIENTALE RICETTE ORIENTALI DUE BACCHETTE
Palline fritte di patata dolce taiwanese Un dolce popolare a Taiwan e in molti paesi asiatici meridionali. Si tratta di una frittella a base di patate dolci e la farina di tapioca.
Palline fritte di patata dolce taiwanese
Zuppa con Polpette di Maiale Taiwanese - CUCINA ORIENTALE RICETTE ORIENTALI DUE BACCHETTE
Zuppa con Polpette di Maiale Taiwanese Le polpette taiwanesi, i Gong Wan (貢丸), hanno una consistenza compatta e leggermente gommosa, per cui i taiwanesi le apprezzano e le usano in tante pietanze caratteristiche dell’isola.
Zuppa con Polpette di Maiale Taiwanese
Gnocchi di patata dolce in zuppa allo zenzero - CUCINA ORIENTALE RICETTE ORIENTALI DUE BACCHETTE
Gnocchi di patata dolce in zuppa allo zenzero Una ricetta molto popolare a Taiwan e in altri paesi asiatici meridionali. Gli gnocchi leggermente gommosi e la zuppa speziata per riscaldarvi in questo clima natalizio.
Gnocchi di patata dolce in zuppa allo zenzero
Pollo e funghi dalle 3 tazze - CUCINA ORIENTALE RICETTE ORIENTALI DUE BACCHETTE
Pollo e funghi dalle 3 tazze Si tratta di una ricetta casalinga di pollo che unisce 3 parti uguali di olio di sesamo tostato, la salsa di soia e il vino di riso. Ogni famiglia ha la sua versione con qualche leggera variante ma il gusto non cambia!
Pollo e funghi dalle 3 tazze
Bubble Tea Taiwanese - CUCINA ORIENTALE RICETTE ORIENTALI DUE BACCHETTE
Bubble Tea Taiwanese Il Bubble Tea o Boba Tea è una bibita nata negli anni ’80 a Taiwan poi divenuta presto di grande tendenza sui social per la sua "fotogenicità", oltre ad essere molto gustosa!
Bubble Tea Taiwanese
Crepes Salate alla Taiwanese - CUCINA ORIENTALE RICETTE ORIENTALI DUE BACCHETTE
Crepes Salate alla Taiwanese La crepes taiwanese è arrotolata ed è fatta con uova, formaggio, tonno o prosciutto che costituisce una colazione super nutriente.
Crepes Salate alla Taiwanese
Cotoletta di maiale alla Taiwanese - CUCINA ORIENTALE RICETTE ORIENTALI DUE BACCHETTE
Cotoletta di maiale alla Taiwanese La cotoletta di maiale è un protagonista importante del Bento Taiwanese, le scatole di pasto preconfezionato da asporto, composta da fettine di maiale marinate e fritte dal sapore dolciastro e sapidità delle spezie.
Cotoletta di maiale alla Taiwanese
Cotoletta di Pollo alla Taiwanese - CUCINA ORIENTALE RICETTE ORIENTALI DUE BACCHETTE
Cotoletta di Pollo alla Taiwanese La cotoletta di pollo è uno street food che si trova in tutti i mercati notturni taiwanesi. Sono filetti di pollo marinati con le spezie, impanati nella farina di tapioca oppure in pastella poi fritti nell'olio.
Cotoletta di Pollo alla Taiwanese
Pollo Fritto alla Taiwanese - CUCINA ORIENTALE RICETTE ORIENTALI DUE BACCHETTE
Pollo Fritto alla Taiwanese Non il solito pollo fritto! Il pollo fritto alla Taiwanese sottoforma di bocconcini (si chiama anche pollo popcorn) è sempre stato uno dei capisaldi taiwanesi.
Pollo Fritto alla Taiwanese
Noodles in Brodo di Manzo alla Taiwanese (Beef Noodle Soup) - CUCINA ORIENTALE RICETTE ORIENTALI DUE BACCHETTE
Noodles in Brodo di Manzo alla Taiwanese (Beef Noodle Soup) Il beef noodle soup è una zuppa ricca di sapori e di aromi che è sempre stato amata e diffusa in Taiwan, considerato come un piatto tipico della rappresentanza dell'isola.
Noodles in Brodo di Manzo alla Taiwanese (Beef Noodle Soup)
Bistecca alla Piastra Taiwanese - CUCINA ORIENTALE RICETTE ORIENTALI DUE BACCHETTE
Bistecca alla Piastra Taiwanese Il piatto di oggi, la Bistecca alla Piastra Taiwanese, è considerato un simbolo dei mercati notturni a Taiwan. Una pietanza gustosa e dallo stupefacente impatto scenico!
Bistecca alla Piastra Taiwanese
Biscotti al Tè Nero Taiwanesi - CUCINA ORIENTALE RICETTE ORIENTALI DUE BACCHETTE
Biscotti al Tè Nero Taiwanesi I biscotti sono un dessert molto semplice ma versatile. In questa ricetta utilizziamo il tè nero taiwanese molto pregiato: il Ruby Black（台灣紅玉紅茶）per dare ai biscotti una frangranza irresistible.
Biscotti al Tè Nero Taiwanesi
Spaghetti di Riso d'Oro con Zucca - CUCINA ORIENTALE RICETTE ORIENTALI DUE BACCHETTE
Spaghetti di Riso d'Oro con Zucca A Taiwan, la zucca si chiama anche “Il Melone d’Oro” per la sua carne di colore arancione vivace. In questa ricetta utilliziamo la zucca e gli spaghetti di riso, aggiundendo anche la carne e verdure per una preparazione del primo piatto facile e saporito.
Spaghetti di Riso d'Oro con Zucca
Noodles Saltati in Padella con Manzo e Verdure - CUCINA ORIENTALE RICETTE ORIENTALI DUE BACCHETTE
Noodles Saltati in Padella con Manzo e Verdure I noodles saltati in padella è un piatto di recupero in tanti paesi asiatici. In questa ricette utilizzeremo il brodo di "Beef Noodle Soup" come condimento per i noodles.
Noodles Saltati in Padella con Manzo e Verdure
Calamari in 3 Tazze alla Taiwanese - CUCINA ORIENTALE RICETTE ORIENTALI DUE BACCHETTE
Calamari in 3 Tazze alla Taiwanese Questo è un piatto originario della Cina Jiangxi. Ma deve il suo successo agli street-fried-food restaurant di Taiwan.
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