Pollo e Funghi dalle 3 Tazze alla Taiwanese - Video Ricetta Taiwanese - Due Bacchette

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VIDEO RICETTA Pollo e funghi dalle 3 tazze alla taiwanese

Si tratta di una ricetta casalinga di pollo che unisce 3 parti uguali di olio di sesamo tostato, la salsa di soia e il vino di riso. Ogni famiglia ha la sua versione con qualche leggera variante ma il gusto non cambia, il pollo con una salsa che invoglia a gustarlo con riso bianco!

Ricetta e video di Adele Liu
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  • Difficoltà
  • media
  • Dosi per
  • 2 persone
  • preparazione
  • 15 minuti
  • cottura
  • 20 minuti
ingredienti

I principali:

Presentazione:

Dalla boba ai noodles in brodo di manzo (ovvero il niú ròu miàn), il cibo taiwanese sta diventando sempre più popolare nel mondo. Se chiedi a un taiwanese di nominare alcuni suoi piatti preferiti, non può mancare il “pollo dalle 3 tazze” (sān bē ijī)

Si tratta di una ricetta casalinga di pollo che unisce 3 parti uguali di olio di sesamo tostato, la salsa di soia e il vino di riso. Ogni famiglia ha la sua versione con qualche leggera variante ma il gusto non cambia, il pollo con una salsa che invoglia a gustarlo con riso bianco!

In questa versione abbiamo utilizzato parti uguali di pollo e funghi carboncelli per un piatto più equilibrato. Provate anche la versione mare, i calamari dalle 3 tazze alla taiwanese.

Se stai cercando una nuova ricetta di pollo per una cena veloce e gustosa a tema orientale, l'hai trovata!

Consiglio:

Potete preparare una dose abbontante di soffritto di zenzero in anticipo, conservarle nel freezer divise in porzioni.

In questa versione abbiamo utilizzato parti uguali di pollo e funghi cardoncelli per un piatto più equilibrato. Potete sostituire tranquillamente il pollo con il coniglio, i calamari e i frutti di mare. Per i vegetariani, c'è anche una possibilità ampia di scelta, dal tofu, il bambù, ai funghi carnosi.

Le ricette più viste:

contorno  |  tofu
Mapo Tofu Piccante Cinese

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base  |  noodles
Noodles Cinesi Fatti a Casa (Spaghetti Cinesi)

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preparazione base  |  verdura
Come fare germogli di fagioli mung in casa

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secondo  |  maiale
Tonkatsu Cotoletta di Maiale alla Giapponese

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contorno  |  pollo
Pollo e funghi dalle 3 tazze

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antipasto  |  pollo
Alette di pollo al forno alle 4 salse

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antipasto  |  pollo
POLLO FRITTO ALLA TAIWANESE

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primo  |  vermicelli di riso
Vermicelli di riso con carne e verdure

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secondo piatto  |  pollo
Cotoletta di Pollo alla Taiwanese

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bevanda  |  milktea
Bubble Tea Taiwanese

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