Risultati della ricerca di: t
I ravioli cristallo: una scoperta deliziosa per palati curiosi e golosi!
A CURA DI DUE BACCHETTE IN FOOD TREND
I 水晶餃 (shuǐjīng jiǎo) sono un tipo di pasta cinese…
Scopri il sapore tradizionale di Taiwan con 碗粿 (wan guo)
A CURA DI DUE BACCHETTE IN FOOD TREND
碗粿 (wǎn guǒ) è un piatto tradizionale della cucina…
Tutto quello che c'è da sapere sulle cotolette asiatiche
A CURA DI DUE BACCHETTE IN FOOD TREND
Se siete amanti delle cotolette, allora siete nel posto giusto!
In Asia, le cotolette…
Uova marmorizzate: un'alternativa esotica alle uova di Pasqua
A CURA DI DUE BACCHETTE IN FOOD TREND
Sebbene le uova di Pasqua siano un dolce tradizionale della Pasqua occidentale, nelle…
GIMBAP? SUSHI? Simili ma diversi!
A CURA DI DUE BACCHETTE IN FOOD TREND
I sushi giapponesi e il gimbap coreano sono due piatti popolari della cucina asiatica…
Mini buns al carbone vegetale
A CURA DI DUE BACCHETTE IN RICETTE CREATIVE
Non i soliti burger buns. Questi mini burger buns soffici al nero di carbone vegetale sono degli…
Riso Saltato con Gamberi Facile e Veloce
A CURA DI DUE BACCHETTE IN RICETTE CINESI
Noodles in brodo di manzo, noti anche come "niu rou mian", è un piatto popolare della…
Ghiaccio tritato asiatico: tutto quello che devi sapere sul delizioso Xue Hua…
A CURA DI DUE BACCHETTE IN FOOD TREND
Lo 雪花冰 (Xuěhuā bīng) è un dessert…
Niu Rou Mian Beef Noodle Soup Taiwanese
A CURA DI DUE BACCHETTE IN RICETTE TAIWANESI
Noodles in brodo di manzo, noti anche come "niu rou mian", è un piatto popolare della…
Riso Saltato con Salsiccia Cinese, Uovo e Cipollotto
A CURA DI DUE BACCHETTE IN RICETTE CINESI
Il riso saltato è un piatto comune nella cucina cinese e non viene solitamente considerato…
Kimchi Coreano cavolo cinese fermentato piccante
A CURA DI DUE BACCHETTE IN RICETTE COREANE
Il Kimchi (김치) è un piatto tradizionale della cucina coreana a base di…
Arrosto di maiala alla cantonese (Char Siu)
A CURA DI DUE BACCHETTE IN RICETTE CINESI
La carne alla Char Siu (叉燒肉 si chiama anche la carne barbecue alla cantonese)…
Spaghetti di Soia Piccanti
A CURA DI DUE BACCHETTE IN RICETTE CINESI
Spaghetti di soia saltati piccanti, questo è un piatto del Sichuan. In Cina il piatto…
Pollo al basilico Thai (Pad Ga Prao)
A CURA DI DUE BACCHETTE IN RICETTE THAILANDESI
Il PAD GA PRAO (ผัดกะเพรา) è uno dei…
Naan all'aglio (pane indiano tradizionale)
A CURA DI DUE BACCHETTE IN RICETTE INDIANE
Il NAAN è un pane lievitato di origine indiana a base di yogurt.
Viene solitamente servito…
Pho Bo Zuppa Vietnamita Con Spaghetti di Riso
A CURA DI DUE BACCHETTE IN RICETTE VIETNAMITE
Phở bò, il famoso street food vietnamita è una tradizionale zuppa di manzo…
Involtini Vietnamiti Fritti Con Carta di Riso
A CURA DI DUE BACCHETTE IN RICETTE VIETNAMITE
Gli involtini vietnamiti fritti, il Nem Rán, in questa ricetta sono un’alternativa…
Polpette di Perle Cinesi
A CURA DI DUE BACCHETTE IN RICETTE CINESI
Le polpette di perle (珍珠丸子) è un piatto della tradizione cinese che si prepara per il capodanno cinese/lunare. La…
Hong Shao Rou Pancetta di Maiale Brasato alla Cinese
A CURA DI DUE BACCHETTE IN RICETTE CINESI
Lo Hong Shao Rou (紅燒肉), la pancetta di maiale brasato a stile cinese è…
Gua Bao Panini al Vapore Taiwanesi
A CURA DI DUE BACCHETTE IN RICETTE TAIWANESI
Conoscete il GUA BAO (刈包) ? Il panino soffice cotto a vapore, piegato a portafogli…
Gamberi alla Gulau in agrodolce cantonese
A CURA DI DUE BACCHETTE IN RICETTE CINESI
La salsa alla GULAU è il nome originale del famoso piatto in agrodolce originario della…
Pollo Gong Bao di Sichuan
A CURA DI DUE BACCHETTE IN RICETTE CINESI
Il pollo di Gong Bao (Kung Pao 宮保雞丁) Questo meraviglioso piatto di pollo è originario della regione cinese del…
Har Gow Ravioli Cristallo di Gamberi Cantonesi
A CURA DI DUE BACCHETTE IN RICETTE CINESI
Gli Har Gow, in lingua cinese i Xia Jiao (蝦餃), sono i ravioli cristallo con ripieno…
Come preparare ripieno di maiale e verza per ravioli
A CURA DI DUE BACCHETTE IN LE TECNICHE
Facile e gustoso, una preparazione del ripieno ideale per tutti i tipi di ravioli cinesi e gli…
Come fare le sfoglie per ravioli e gyoza
A CURA DI DUE BACCHETTE IN LE TECNICHE
Le sfoglie per ravioli all’impasto all’acqua bollente (ovvero l’impasto…
Come preparare ripieno di maiale per ravioli e gyoza
A CURA DI DUE BACCHETTE IN LE TECNICHE
Come preparare il ripieno di maiale per i ravioli cinesi e gli gyoza giapponesi cotti sia a vapore…
Come preparare il ripieno di gamberi per ravioli
A CURA DI DUE BACCHETTE IN LE TECNICHE
Come preparare il ripieno di gamberi per i ravioli cinesi e gli Har Gow cantonesi cotti a vapore.…
Pork Ribs in Salsa BBQ
A CURA DI DUE BACCHETTE IN RICETTE DEL MONDO
Prok ribs sono la versione statunitense della costine di maiale alla griglia.
Questa ricetta è basata sul metodo di cottura del “low…
Come fare le sfoglie per involtini primavera cinesi
A CURA DI DUE BACCHETTE IN LE TECNICHE
Tutorial per imparare a fare in casa le sfoglie per involtini primavera cinesi. Il procedimento…
Ravioli cristallo pesci rossi
A CURA DI DUE BACCHETTE IN RICETTE CINESI
Avete visto in giro sui social questi ravioli cristallo a forma di pesciolini rossi?
Sono dei…
Crespelle Primavera
A CURA DI DUE BACCHETTE IN RICETTE CINESI
Realizzare gli involtini primavera a casa è davvero facile!
Cominciamo dalle crespelle ultrasottili. In questa video-ricetta utilizziamo…
Latte Fritto in Pastella Cinese
A CURA DI DUE BACCHETTE IN RICETTE CINESI
Difficile non innamorarsi di questo dolcetto. Sotto la crosta dorata e croccante c’è…
Palline fritte di patata dolce taiwanese
A CURA DI DUE BACCHETTE IN RICETTE TAIWANESI
Per chi intende fare un viaggio a Taiwan, non perdere l’occasione di assaggiare questo…
Ravioli di Gamberi Cinesi
A CURA DI DUE BACCHETTE IN RICETTE CINESI
Il dim sum è un tipo di cucina della Cina meridionale, che comprende una vasta gamma di piatti leggeri da servire insieme al tè…
Spiedini di Pollo alla Thailandese
A CURA DI DUE BACCHETTE IN RICETTE THAILANDESI
Che cosa mangiamo stasera? Pollo…? Si ma non il solito e classico petto di…
Latte di Soia alla Coreana（두유 duyu）
A CURA DI DUE BACCHETTE IN RICETTE COREANE
Non c'è un modo migliore per cominciare la vostra giornata di un bicchiere di latte di soia…
Mapo Tofu Piccante Cinese
A CURA DI DUE BACCHETTE IN RICETTE CINESI
Mapo Tofu è un piatto popolare cinese proveniente da provincia di Sichuan in Cina, consiste di tofu è salsa piccante. Diciamo che…
Biscotti al Tè Nero Taiwanesi
A CURA DI DUE BACCHETTE IN RICETTE TAIWANESI
I biscotti sono un dessert molto semplice ma versatile. Puoi apportare modifiche con diversi…
Spaghetti di Riso dOro con Zucca Taiwanese
A CURA DI DUE BACCHETTE IN RICETTE TAIWANESI
I colori dell’autunno. Uno degli ortaggi più buoni e coronati di questa stagione…
Riso Saltato con Salsiccia e Friarielli
A CURA DI DUE BACCHETTE IN RICETTE CINESI
Il riso saltato è un piatto derivato dalla cucina orientale, una pietanza ben più…
Noodles in Brodo di Manzo alla Taiwanese (Beef Noodle Soup)
A CURA DI DUE BACCHETTE IN RICETTE TAIWANESI
Il beef noodle soup (spaghetti cinesi in brodo di manzo) è una zuppa ricca di sapori e di…
Merluzzo al Vapore con Salsa di Ostriche
A CURA DI DUE BACCHETTE IN RICETTE CINESI
Il merluzzo è un pesce molto versatile e molto presente sulle nostre tavole.
Merluzzo al…
Zucca in Salsa Teriyaki Giapponese
A CURA DI DUE BACCHETTE IN RICETTE FACILI E VELOCI
Oggi vi presenterò un contorno orientale che i giapponesi preparano spesso a casa,…
Zuppa con Polpette di Maiale Taiwanese
A CURA DI DUE BACCHETTE IN RICETTE TAIWANESI
Le polpette taiwanesi, i Gong Wan (貢丸), hanno un caratteristica molto…
Pane Fritto al Curry Giapponese (Curry Pan)
A CURA DI DUE BACCHETTE IN RICETTE GIAPPONESI
Una simpaticissima idea per una merenda sfiziosa o uno spuntino per i vostri bambini dopo scuola.…
Champignon Ripieri con Salsa Okonamiyaki
A CURA DI DUE BACCHETTE IN RICETTE CREATIVE
Volete un secondo ricco e facile da preparare senza accendere il fuoco?
I funghi champignon…
Calamari in 3 Tazze alla Taiwanese
A CURA DI DUE BACCHETTE IN RICETTE TAIWANESI
La cottura in tre tazze si riferisce all’utilizzo di tre ingredienti di base: salsa di soia,…
Chicken Tikka Masala (Pollo al Curry Indiano)
A CURA DI DUE BACCHETTE IN RICETTE INDIANE
Quest’estate ho visitato Dubai ed oltre ad ammirare lo splendido scenario ed i moderni e…
Ravioli alla piastra con effetto Frozen
A CURA DI DUE BACCHETTE IN RICETTE CINESI
I ravioli di carne alla piastra sono oramai un piatto molto diffuso e apprezzato in Italia che si…
Noodles Saltati in Padella con Manzo e Verdure
A CURA DI DUE BACCHETTE IN RICETTE TAIWANESI
La settimana scorsa su Due Bacchette abbiamo presentato un piatto tipico taiwanese, i beef noodle…
Involtini di Verza con Pollo e Funghi
A CURA DI DUE BACCHETTE IN RICETTE FACILI E VELOCI
Con questo clima freddo ed umido che ne dite di preparare un piatto caldo e nutriente per stasera?…
Brodo Dashi Giapponese (だし)
A CURA DI DUE BACCHETTE IN RICETTE GIAPPONESI
Il Dashi è un brodo di base giapponese, usato per insaporire molti piatti tipici…
Insalata di Alghe Kombu
A CURA DI DUE BACCHETTE IN RICETTE FACILI E VELOCI
Ricordate la ricetta classico Giapponese “Brodo Dashi” che abbiamo presentato ultimamente? Ovviamente non possiamo sprecare la kombu…
Dutch Baby Pancake Dolce
A CURA DI DUE BACCHETTE IN RICETTE DEL MONDO
Il nome di questo pancake è "DUTCH BABY”... Simpatico, vero?
È una ricetta molto facile da preparare. Gli ingredienti sono…
Germogli di Fagioli Mung all'Insalata
A CURA DI DUE BACCHETTE IN RICETTE FACILI E VELOCI
Tra le cucine asiatiche forse quella coreana è la meno conosciuta. E’ per questo che…
Come fare germogli di fagioli mung in casa
A CURA DI DUE BACCHETTE IN GLI INGREDIENTI
I germogli di fagiol mung (chiamati anche la soia verde), sono un’ottima risorsa di…
Tonkatsu Cotoletta di Maiale alla Giapponese
A CURA DI DUE BACCHETTE IN RICETTE GIAPPONESI
Il tonkatsu (豚カツ, とんかつ , o…
Samosa Fritti (fagottini Indiani)
A CURA DI DUE BACCHETTE IN RICETTE INDIANE
I samosa sono un tipico tradizionale street food indiano. Sono dei croccanti triangolini fritti di…
Bistecca alla Piastra Taiwanese
A CURA DI DUE BACCHETTE IN RICETTE TAIWANESI
È stato un periodo duro, immaginiamo che a tutti noi manchino le serate trascorse tra buon…
Japchae Noodles Coreani al Salto
A CURA DI DUE BACCHETTE IN RICETTE COREANE
Japchea (잡채). Dove la parola 채 significa tagliato a julienne. Tutti gli…
Pancetta di Maiale Croccante Cantonese
A CURA DI DUE BACCHETTE IN RICETTE CINESI
La pancetta di maiale croccante Cantonese è un piatto simbolo della cucina di hong kong. Le…
Pollo in Agrodolce Cinese
A CURA DI DUE BACCHETTE IN RICETTE CINESI
La carne in agrodolce è un piatto tipico della cucina cinese. Il suo famoso contrasto di sapori dato dalla salsa a base di aceto e zucchero…
Alette di pollo al forno alle 4 salse
A CURA DI DUE BACCHETTE IN RICETTE CREATIVE
Vi sveliamo un segreto, anzi... più di uno!
Per fare le alette al forno perfette a casa,…
Cotoletta di maiale alla Taiwanese
A CURA DI DUE BACCHETTE IN RICETTE TAIWANESI
La cotoletta di maiale（排骨）è un protagonista importante del…
Cotoletta di Pollo alla Taiwanese
A CURA DI DUE BACCHETTE IN RICETTE TAIWANESI
In questa video ricetta, continuiamo il viaggio lungo la strada del gusto a Taiwan, dopo la…
Pollo al Curry Verde Thailandese
A CURA DI DUE BACCHETTE IN RICETTE THAILANDESI
Il curry verde è una tipologia di curry tailandese. Come altri curry tailandesi il curry…
Bubble Tea Taiwanese
A CURA DI DUE BACCHETTE IN RICETTE TAIWANESI
Avete mai sentito parlare di "Bubble tea" o "Boba" ?
È una bibita nata negli anni ’80 a Taiwan poi divenuta presto di grande tendenza…
Chocolate Chip Cookies Biscotti Americani
A CURA DI DUE BACCHETTE IN RICETTE DEL MONDO
I chocolate chip cookies americani, famosi biscotti rotondi e burrosi preparati con la tecnica del…
Crepes Salate alla Taiwanese
A CURA DI DUE BACCHETTE IN RICETTE TAIWANESI
A differenza delle colazioni tradizionali europee la colazione taiwanese è prevalentemente…
Buccia di Anguria Candita Facile e Veloce
A CURA DI DUE BACCHETTE IN RICETTE CREATIVE
Non si butta via niente dell'anguria, nemmeno la buccia! Se volete conservare la buccia di anguria…
Bagel Americani
A CURA DI DUE BACCHETTE IN RICETTE DEL MONDO
Si chiamano Bagel🥯 , i panini a forma di ciambellina molto amati dai newyorkesi. La tecnica di doppia cottura, prima vengono bolliti in…
Pancarrè al Latte (White Bread)
A CURA DI DUE BACCHETTE IN RICETTE DEL MONDO
Il pancarrè al latte è un tipo di pane morbido e soffice come una brioche. Il sapore…
Pad Thai Thailandese
A CURA DI DUE BACCHETTE IN RICETTE THAILANDESI
Il Pad Thai è uno dei più famosi piatti della cucina Thailandese, è un tipico street food a base di tagliatelle di riso saltati…
Piadina alla Cinese al cipollotto
A CURA DI DUE BACCHETTE IN RICETTE CINESI
La piadina cinese (cong you bing) è un tipico street food cinese. Di solito si gusta nel…
Polpette cinese shizitou testa di leone
A CURA DI DUE BACCHETTE IN RICETTE CINESI
Shizitou (獅子頭), letteralmente "testa di leone" è un piatto cinese…
Bibimbap coreano
A CURA DI DUE BACCHETTE IN RICETTE COREANE
Il Bibimbap (in coreano：비빔밥) è uno dei piatti piu conosciuti della cucina coreana. Nella cultura culinaria…
Oyakodon Giapponese (scodella di riso con pollo e uova)
A CURA DI DUE BACCHETTE IN RICETTE GIAPPONESI
L’oyakodon (親子丼／おやこどん), fa…
Vermicelli di riso con carne e verdure
A CURA DI DUE BACCHETTE IN RICETTE CINESI
Uno dei piatti più gettonati nei ristoranti cinesi, ma potete anche farli a casa in…
Pollo e funghi dalle 3 tazze
A CURA DI DUE BACCHETTE IN RICETTE TAIWANESI
Dalla boba ai noodles in brodo di manzo (ovvero il niú ròu miàn), il cibo…
Come cucinare il riso in bianco (senza una vaporiera o cuociriso)
A CURA DI DUE BACCHETTE IN LE TECNICHE
Il riso bianco è uno degli alimenti più consumati al mondo, grazie alla…
Gnocchi di patata dolce in zuppa allo zenzero
A CURA DI DUE BACCHETTE IN RICETTE TAIWANESI
Per volerci un po' di bene in questi giorni freddi e umidi, ci vorebbe qualcosa di dolce, fatto…
Uova al tè marmorizzate
A CURA DI DUE BACCHETTE IN RICETTE CINESI
Le uova al tè con l'aspetto marmorizzato sono uno spuntino tipico cinese che si trovano come street-food popolare, servite sia calde che…
Tang-yuan i gnocchi dolci cinesi
A CURA DI DUE BACCHETTE IN RICETTE CINESI
Il nome delle tang-yuan 湯圓 cinesi significa “palline in zuppa”, che…
Gamberi al sale e pepe
A CURA DI DUE BACCHETTE IN RICETTE CINESI
I gamberi al sale e pepe, con il loro gusto e sapore inconfondibili, sono sempre stati uno dei piatti preferiti degli amanti della cucina…
Lu Rou Fan alla taiwanese
A CURA DI DUE BACCHETTE IN RICETTE TAIWANESI
Il lu rou fan (滷肉飯, in dialetto taiwanese: Lóo-bah-pn̄g), è uno dei piatti più importanti della…
Zuppa di mais con prosciutto e uova
A CURA DI DUE BACCHETTE IN RICETTE CINESI
Sei sempre in corsa ma non vuoi rinunciare alla buona cucina? Questa ricetta di zuppa di mais e…
Popcorn chicken alla Taiwanese
A CURA DI POLLOFRITTO IN RICETTE TAIWANESI
Non il solito pollo fritto! Il pollo fritto alla Taiwanese sottoforma di bocconcini (si chiama…
Riso saltato con stinco di maiale brasato alle spezie
A CURA DI DUE BACCHETTE IN RICETTE CINESI
Lo stinco di maiale brasato alle spezie è un piatto tradizionale di cucina cinese, anche…
Kimchi coreano (cavolo fermentato)
A CURA DI KIMCHI IN RICETTE COREANE
Il kimchi (김치) è un piatto tradizionale coreano, fatto di verdure…
Stinco di maiale brasato alle spezie
A CURA DI DUE BACCHETTE IN RICETTE CINESI
Lo stinco di maiale brasato alle spezie è un piatto tradizionale di cucina cinese, anche…
Ravioli cinesi a polka dot
A CURA DI RAVIOLI IN RICETTE CINESI
Ravioli cinesi a fantasia!
#ravioli #raviolicinesi #ricettecinesi #jiaozi #gyoza…
Tagliatelle cinesi fatti a casa
A CURA DI DUE BACCHETTE IN RICETTE CINESI
Le taglietelle cinesi fatti a casa!
RICETTA COMPLETA DI Noodles cinesi fatti a casa
Noodles cinesi fatti a casa
A CURA DI DUE BACCHETTE IN RICETTE CINESI
I noodles cinesi sono un tipo di pasta fresca, una semplicissima base di sola farina, sale e…
Lao po bing (torta della moglie)
A CURA DI LAOPOBING IN RICETTE CINESI
Il lao po bing (dal cantonese "torta della vecchia signora" o "torta della moglie")…
Melonpan giapponese
A CURA DI MELONPAN IN RICETTE GIAPPONESI
Melonpan (メロンパン, meronpan) anche conosciuto come melon pan è un tipico prodotto dolciario da forno…
Tiramisu al Matcha (tè verde giapponese)
A CURA DI TIRAMISU IN RICETTE GIAPPONESI
Avevo voglia di un dolce facile, veloce con un tocco asiatico. Il tiramisu al Matcha…
Ravioli velati in brodo di gallina
A CURA DI WONTON IN RICETTE CINESI
Ravioli velati (i wonton 餛飩) in brodo di gallina. Delicati e leggeri, sono ideali…
Pollo alle spezie in crosta di sale
A CURA DI POLLO02 IN RICETTE CINESI
Pollo ruspante marinato alle spezie (anice stellato e pepe sichuan + tè Taiwanese in…
Torta lunare a sfoglia con ripieno di fagioli mung e uvetta
A CURA DI TORTALUNARE IN RICETTE CINESI
Per la festa della luna di ques’anno, abbiamo fatto la tortalunare a millefoglie con…
Anatra alla Pechinese fatta a casa
A CURA DI ANATRA IN RICETTE CINESI
Anatra alla #Pechinese
Coscia di pollo ruspante affumicato
A CURA DI POLLO IN RICETTE CINESI
Per l'affumicatura abbiamo usato il wok e sul fondo:Stagnola, mezzo bicchiere di farina,…
Involtini vietnamiti estivi
A CURA DI INVOLTINI IN RICETTE VIETNAMITE
Fa caldo, troppo caldo, quindi un bel piatto freddo è quello che ci vuole, è…
Sushi nigiri con alici marinate
A CURA DI NIGIRI-ALICI IN RICETTE GIAPPONESI
Per fare le alici marinate usate solo alici abbattute nell'abbattitore o rimaste 96 ore nel…
Tofu spianato fatto a casa
A CURA DI TOFU02 IN RICETTE CINESI
Tofu spianato fatto a…
Mapo tofu piccante di Sichuan
A CURA DI TOFU IN RICETTE CINESI
Mapo tofu è un piatto popolare cinese proveniente da provincia di sichuan, consiste…
Tagliatelle in brodo di manzo originale
A CURA DI TAGLIATELLE IN RICETTE CINESI
#Tagliatelle fatte a casa in brodo di manzo con salsa originale! Versione…
Zuppa dolce con gnocchi di riso ripieni
A CURA DI DUE BACCHETTE IN RICETTE CINESI
Il nome delle tang-yuan 湯圓 cinesi significa “palline in zuppa”, che…
Ravioli alla griglia cinesi
A CURA DI DUE BACCHETTE IN RICETTE CINESI
I ravioli di carne alla piastra sono oramai un piatto molto diffuso e apprezzato in Italia che si…
Riso per sushi
A CURA DI TUTORIAL IN GLI INGREDIENTI
Esistono tre tipi principali di riso: a grana corta, a grana media e a grana lunga. Il riso a grani corti è il più comunemente…
Gochujang (salsa fermentata coreana)
A CURA DI TUTORIAL IN GLI INGREDIENTI
Hai mai visto quelle vaschette di plastica di pasta di peperoncino nei mercati coreani o…
Olio di sesamo (sesame oil)
A CURA DI TUTORIAL IN GLI INGREDIENTI
Può aggiungere rapidamente quel tocco "asiatico" a qualsiasi ricetta, ed è un…
Salsa di soia (soy sauce)
A CURA DI TUTORIAL IN GLI INGREDIENTI
Se sei un fan della cucina asiatica, probabilmente conosci abbastanza bene la salsa di soia, il liquido marrone, salato, usato come…
Festival Di Autunno: Che cos'e e come e' celebrato?
A CURA DI LE TRADIZIONI IN LE TRADIZIONI
Conosciuto anche come Moon Festival e Harvest Moon Festival, il rituale è celebrato…
Makisu (stuoia di bambu per sushi)
A CURA DI TUTORIAL IN GLI STRUMENTI
una stuoia in makisu o bambù è una stuoia tessuto da filo di bambù e…
Nori (alghe per sushi)
A CURA DI TUTORIAL IN GLI INGREDIENTI
Cos'è Nori?
Nori, il nome giapponese per fogli di alghe commestibili a secco è composto da alghe rosse (anche se sembra…
Come preparare il riso per sushi?
A CURA DI TUTORIAL IN LE TECNICHE
Preparare il riso per sushi potrebbe sembrare complicato e pedante all'inizio, ma mentre…
Boba Spiegato: Bubble Tea di Taiwan
A CURA DI FOOD TREND IN FOOD TREND
Taiwan è la capitale indiscussa del mondo boba: qui, il colpo di caffeina di…
Mercato Notturno di Shilin: una tappa imperdibile a Taiwan
A CURA DI FOOD TREND IN FOOD TREND
Un viaggio a Taiwan non è completo senza una visita a uno dei mercati notturni…
Pollo Fritto alla Taiwanese
A CURA DI ADELE LIU IN ANTIPASTI
Difficoltà
media
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