Presentazione:

Difficile non innamorarsi di questo dolcetto. Sotto la crosta dorata e croccante c’è un cuore al latte morbido e cremoso che si scioglie in bocca, il latte fritto è fra i dolci più gettonati nei ristoranti cinesi.

Con questa video-ricetta scoprirete com’è facile realizzare questo dolcetto gustoso e sfizioso a casa, con semplici ingredienti e pochi passi.

Consiglio:

Potete utilizzare il latto al cacao, il latte di soia oppure latte di mandorle al posto del latte fresco. Aggiungere addirittura della frutta secca tritata oppure gocce di cioccolato per dare un gusto ancora più ricco!

La gelatina di latte si può conservare in frigo per un paio di giorni.