Latte Fritto in Pastella - Video Ricetta Orientale - Due Bacchette

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VIDEO RICETTA Latte Fritto in pastella

Sotto la crosta dorata e croccante c’è un cuore al latte morbido e cremoso che si scioglie in bocca, il latte fritto è fra i dolci più gettonati nei ristoranti cinesi.

Ricetta e video di Adele Liu
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  • Difficoltà
  • facile
  • Dosi per
  • circa 15 pezzi
  • preparazione
  • 20 minuti
  • cottura
  • 10 minuti
ingredienti

Per il cuore al latte:

Per la pastella:

Altri:

Presentazione:

Difficile non innamorarsi di questo dolcetto. Sotto la crosta dorata e croccante c’è un cuore al latte morbido e cremoso che si scioglie in bocca, il latte fritto è fra i dolci più gettonati nei ristoranti cinesi.

Con questa video-ricetta scoprirete com’è facile realizzare questo dolcetto gustoso e sfizioso a casa, con semplici ingredienti e pochi passi.

Consiglio:

Potete utilizzare il latto al cacao, il latte di soia oppure latte di mandorle al posto del latte fresco. Aggiungere addirittura della frutta secca tritata oppure gocce di cioccolato per dare un gusto ancora più ricco!

La gelatina di latte si può conservare in frigo per un paio di giorni.

Le ricette più viste:

contorno  |  tofu
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base  |  noodles
Noodles Cinesi Fatti a Casa (Spaghetti Cinesi)

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preparazione base  |  verdura
Come fare germogli di fagioli mung in casa

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secondo  |  maiale
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contorno  |  pollo
Pollo e funghi dalle 3 tazze

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antipasto  |  pollo
Alette di pollo al forno alle 4 salse

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antipasto  |  pollo
POLLO FRITTO ALLA TAIWANESE

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primo  |  vermicelli di riso
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secondo piatto  |  pollo
Cotoletta di Pollo alla Taiwanese

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bevanda  |  milktea
Bubble Tea Taiwanese

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