Name: Cucina Orientale Due Bacchette
Price range: $$

1280-720|||

gennaio

Piadina alla Cinese al cipollotto

A CURA DI DUE BACCHETTE IN RICETTE

La piadina cinese (cong you bing) è un tipico street food cinese. Di solito si gusta nel pomeriggio come merènda. La piadina può essere preparata sottile o spessa.

Oggi vi presenterò la ricetta della piadina più spessa. L’impasto di questa piadina si realizza solo con acqua e farina ed è arricchita poi dal sapore dell’erba cipollina (la parte verde del cipollotto). La piadina viene fritta fino a farla diventare croccante fuori e morbida dentro. Una ricetta con pochi ingredienti ma dal sapore intrigante.

RICETTA COMPLETA DI Piadina alla Cinese al cipollotto