Archivio di: Ottobre 2020
Zuppa di mais con prosciutto e uova
A CURA DI DUE BACCHETTE IN RICETTE CINESI
Sei sempre in corsa ma non vuoi rinunciare alla buona cucina? Questa ricetta di zuppa di mais e…
Popcorn chicken alla Taiwanese
A CURA DI POLLOFRITTO IN RICETTE TAIWANESI
Non il solito pollo fritto! Il pollo fritto alla Taiwanese sottoforma di bocconcini (si chiama…
Riso saltato con stinco di maiale brasato alle spezie
A CURA DI DUE BACCHETTE IN RICETTE CINESI
Lo stinco di maiale brasato alle spezie è un piatto tradizionale di cucina cinese, anche…
Kimchi coreano (cavolo fermentato)
A CURA DI KIMCHI IN RICETTE COREANE
Il kimchi (김치) è un piatto tradizionale coreano, fatto di verdure…
Stinco di maiale brasato alle spezie
A CURA DI DUE BACCHETTE IN RICETTE CINESI
Lo stinco di maiale brasato alle spezie è un piatto tradizionale di cucina cinese, anche…
Ravioli cinesi a polka dot
A CURA DI RAVIOLI IN RICETTE CINESI
Ravioli cinesi a fantasia!
#ravioli #raviolicinesi #ricettecinesi #jiaozi #gyoza…
Tagliatelle cinesi fatti a casa
A CURA DI DUE BACCHETTE IN RICETTE CINESI
Le taglietelle cinesi fatti a casa!
RICETTA COMPLETA DI Noodles cinesi fatti a casa
Noodles cinesi fatti a casa
A CURA DI DUE BACCHETTE IN RICETTE CINESI
I noodles cinesi sono un tipo di pasta fresca, una semplicissima base di sola farina, sale e…
Lao po bing (torta della moglie)
A CURA DI LAOPOBING IN RICETTE CINESI
Il lao po bing (dal cantonese "torta della vecchia signora" o "torta della moglie")…
Melonpan giapponese
A CURA DI MELONPAN IN RICETTE GIAPPONESI
Melonpan (メロンパン, meronpan) anche conosciuto come melon pan è un tipico prodotto dolciario da forno…
Tiramisu al Matcha (tè verde giapponese)
A CURA DI TIRAMISU IN RICETTE GIAPPONESI
Avevo voglia di un dolce facile, veloce con un tocco asiatico. Il tiramisu al Matcha…
Ravioli velati in brodo di gallina
A CURA DI WONTON IN RICETTE CINESI
Ravioli velati (i wonton 餛飩) in brodo di gallina. Delicati e leggeri, sono ideali…
Pollo alle spezie in crosta di sale
A CURA DI POLLO02 IN RICETTE CINESI
Pollo ruspante marinato alle spezie (anice stellato e pepe sichuan + tè Taiwanese in…
Torta lunare a sfoglia con ripieno di fagioli mung e uvetta
A CURA DI TORTALUNARE IN RICETTE CINESI
Per la festa della luna di ques’anno, abbiamo fatto la tortalunare a millefoglie con…
Anatra alla Pechinese fatta a casa
A CURA DI ANATRA IN RICETTE CINESI
Anatra alla #Pechinese
Coscia di pollo ruspante affumicato
A CURA DI POLLO IN RICETTE CINESI
Per l'affumicatura abbiamo usato il wok e sul fondo:Stagnola, mezzo bicchiere di farina,…
Involtini vietnamiti estivi
A CURA DI INVOLTINI IN RICETTE VIETNAMITE
Fa caldo, troppo caldo, quindi un bel piatto freddo è quello che ci vuole, è…
Sushi nigiri con alici marinate
A CURA DI NIGIRI-ALICI IN RICETTE GIAPPONESI
Per fare le alici marinate usate solo alici abbattute nell'abbattitore o rimaste 96 ore nel…
Tofu spianato fatto a casa
A CURA DI TOFU02 IN RICETTE CINESI
Tofu spianato fatto a…
Mapo tofu piccante di Sichuan
A CURA DI TOFU IN RICETTE CINESI
Mapo tofu è un piatto popolare cinese proveniente da provincia di sichuan, consiste…
Tagliatelle in brodo di manzo originale
A CURA DI TAGLIATELLE IN RICETTE CINESI
#Tagliatelle fatte a casa in brodo di manzo con salsa originale! Versione…
Zuppa dolce con gnocchi di riso ripieni
A CURA DI DUE BACCHETTE IN RICETTE CINESI
Il nome delle tang-yuan 湯圓 cinesi significa “palline in zuppa”, che…
Ravioli alla griglia cinesi
A CURA DI DUE BACCHETTE IN RICETTE CINESI
I ravioli di carne alla piastra sono oramai un piatto molto diffuso e apprezzato in Italia che si…
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