Non si butta via niente dell'anguria, nemmeno la buccia! Se volete conservare la buccia di anguria potrete utilizzarla in alcune ricette anti-spreco davvero interessanti. Ad esempio in questa video ricette, con la buccia di anguria possiamo fare i canditi.
Conservare le bucce di anguria candite in contenitore ermetico e si possono conservare per alcuni mesi.